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E' IN ARRIVO POLIFEMO, LA NUOVA ONDATA DI CALDO AFRICANO: Redazione-Nuova ondata di caldo africano in arrivo in questa torrida estate. Dopo una breve e parziale tregua cominciata nello scorso fine settimana, già si intravede all'orizzonte la settima ondata di calore. Lo conferma il meteorologo di 3bmeteo.com Edoardo Ferrara che RIETI CUORE PICCANTE, ARRIVA LA KERMESSE +HOT DELL'ESTATE-23/27AGOSTO: Redazione-Il cuore del centro d’Italia è pronto a battere forte per la kermesse più hot dell’estate.Dal 23 al 27 agosto torna l’appuntamento con “Rieti cuore piccante”, la Fiera internazionale del peperoncino che anche quest’anno richiamerà migliaia di appassionati della prelibata JUDO SOTTO LE STELLE A CARSOLI: Redazione-In occasione della notte bianca del 20 agosto, organizzata da Confcommercio - AS.COM Delegazione di Carsoli, la scuola “Judo Carsoli” ha presentato in piazza della Libertà “Judo sotto le stelle”, una coinvolgente ed emozionante dimostrazione riscuotendo consensi ed attenzione da LO SHOPPING SI ILLUMINA, UN SUCCESSO LA NOTTE BIANCA A CARSOLI: Redazione-Nella serata del 20 agosto, si è svolta la Notte Bianca nel comune di Carsoli con lo slogan “LO SHOPPING SI ILLUMINA”, dove la sinergia di eventi e la collaborazione delle attività produttive del comune abruzzese, hanno dato luogo a TERREMOTO DI MAGNITUDO 3.6 A ISCHIA: TANTA PAURA, FERITI, DISPERSI E CROLLI: Redazione-Una scossa di terremoto di magnitudo 3.6 è stata registrata alle 20:57 davanti all'isola di Ischia, con la gente che si è riversata in strada mentre un black out elettrico si è avuto nel centro di Ischia porto. In particolare UN SACERDOTE DI PISTOIA PORTA I MIGRANTI IN PISCINA A SPESE NOSTRE: "LORO SONO LA MIA PATRIA". E' POLEMICA: Redazione-Un prete di Pistoia, don Massimo Biancalini, porta i migranti africani in piscina a spese dei contribuenti italiani e subito scoppia la rivolta in rete dei cittadini indignati, soprattutto in questo periodo di crisi dove potersi permettere una vacanza è BARCELLONA, UCCISO L'AUTISTA DELLA STRAGE DELLA RAMBLA: Redazione-Il killer della Rambla è stato ucciso. Younes Abouyaaquoub, l'autore materiale dell'attentato di Barcellona, è stato ucciso dalla polizia a Subirats, a circa 50 km dalla città. I Mossos, la polizia catalana, hanno annunciato su Twitter che "la persona IUS SOLI E PAPA BERGOGLIO: "RICONOSCERE NAZIONALITA' ALLA NASCITA": Redazione-"Nel rispetto del diritto universale a una nazionalità, questa va riconosciuta e opportunamente certificata a tutti i bambini e le bambine al momento della nascita". E' la sollecitazione di Papa Francesco, contenuta nel messaggio per la Giornata mondiale del Migrante EMIGRANTI ABRUZZESI IN TICINO, UNA FESTA ALL'INSEGNA DELL'AMICIZIA FRA CONTERRANEI, CONNAZIONALI E SVIZZERI: Redazione-Da oltre un trentennio l'Associazione Regionale Emigranti Abruzzesi(A.R.E.A.) in Ticino organizza e si ritrova con soci e simpatizzanti all'insegna dell'amicizia fra conterranei, connazionali e Svizzeri.La festa di oggi e particolarmente sentita dalla nostra associazione.Vi sono ospiti importanti giunti dall'Abbruzzo. L'Area PRESENTAZIONE SPAZIO TESTIMONIANZE NUMISMATICHE: Redazione-Mercoledì 23 agosto 2017, alle ore 21.00, a Monasterace, cittadina del reggino, sarà presentato un nuovo spazio espositivo dedicato alle testimonianze numismatiche che arricchirà ulteriormente il prestigioso Museo archeologico dell’antica Kaulon.L’allestimento di questo settore ha la finalità di raccontare la

FOOD: CROSTATA AL CIOCCOLATO

Crostata al Cioccolato Crostata al Cioccolato

Redazione-La crostata al cioccolato è un dolce realizzato con pasta frolla farcita con un ripieno cremoso fatto con una crema al cacao, un dolce friabile e goloso ideale per la merenda ma anche il dolce perfetto per un’occasione speciale. Questa crostata  va assolutamente assaggiata, io l’ho trovata davvero fantastica e ve la consiglio caldamente.

 

INGREDIENTI :

      PER LA PASTA FROLLA:

  • 350g di Farina bianca 00
  • 100g di zucchero
  • 1 tuorlo
  • 200g di burro
  • scorza di 1 limone biologico
  • 1/2 bacca di vaniglia

PER LA CREMA DI CACAO:

    • 50g di zucchero 
    • 100g di farina
    • 100g di cacao
    • 1 l di latte

 

PER FINIRE:

  • 20g di zucchero 

Prepara la pasta frolla.
Metti in una ciotola la farina , lo zucchero, il burro freddo fatto a tocchetti, la scorza del limone e i semi di 1/2 bacca di vaniglia. Ottieni un composto sabbioso, come se fosse fatto di briciole. Aggiungi il tuorlo e impasta bene sino ad ottenere una palla liscia e omogenea. Mettila in frigorifero a riposare.

Nel frattempo inizia a fare la crema di cacao. Poni sul fuoco in una casseruola lo zucchero, la farina e il cacao setacciati, amalgama i composti e unisci poco per volta il latte. Sempre mescolando con una frusta, continua la cottura a fuoco vivo (assicurati che non ci siano grumi). Fai bollire per un minuto, poi versa la crema in una terrina, coprila con pellicola trasparente a contatto e lasciala raffreddare.

A questo punto riprendi la pasta frolla. Stendila  con un mattarello tra due fogli di carta da forno sino a che avrà lo spessore di mezzo centimetro. Rivesti uno stampo per crostate, bucherella il fondo con una forchetta.

Versa la crema nella base della torta, livellala e poi ricoprila con lo zucchero rimasto. Concludi il tutto facendo le classiche strisce della crostata e inforna a forno preliscaldato a 200° sino a che sarà dorata.

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Ricetta

 

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