ARSOLI CELEBRA LA PRIMAVERA CON GUSTO E TRADIZIONE: LA GRANDE FESTA E LA SAGRA DELLA PIZZA FRITTA IL 25 APRILE

Redazione-  Il 25 aprile, Arsoli si anima con la tradizionale Festa di Primavera, che quest'anno giunge alla sua trentesima edizione con la Sagra della Pizza Fritta. L'evento, organizzato dall'Associazione Pro Loco di Arsoli – APS, si svolgerà in Piazza Valeria.

La giornata inizierà alle 9:00 con un'escursione suggestiva chiamata "Sulle orme dell’Eremita". Questo percorso, che si snoda tra Arsoli e Riofreddo, offre un'immersione nella natura e nei borghi circostanti, conducendo i partecipanti fino al cuore della festa. È un'ottima opportunità per riconnettersi con l'ambiente e scoprire le bellezze del territorio, previa prenotazione.

Alle 10:00 aprirà i battenti il Mercatino dell’Ingegno e della Creatività, uno spazio dedicato all'artigianato e all'espressione artistica. Durante la giornata, i visitatori potranno partecipare alle visite guidate gratuite "A spasso nel borgo", che esploreranno Arsoli, conosciuta come "Città Museo". Le partenze sono previste alle 10:30, 12:15, 14:00 e 15:30, con punto di ritrovo presso il Museo delle Tradizioni Musicali.

Alle 11:00, 15:00 e 16:15, ci saranno visite guidate a Villa Morani, un gioiello locale. Anche per queste è richiesta la prenotazione, i cui dettagli sono disponibili sulla locandina dell'evento.

Dalle 12:30, l'attenzione si sposterà sui sapori autentici con un pranzo che celebra la cucina locale. Saranno servite le "sagne", una pasta fresca fatta a mano, condita con sugo di pomodoro, aglio e olio. Non mancheranno i "pizzigliu co’ ll’erbe", una sorta di pane schiacciato cotto nel forno a legna e accompagnato da verdure saltate, e le "saciccie", salsicce locali cotte alla brace, servite con il pane tipico di Arsoli del Forno Piacentini. Il tutto sarà accompagnato da vino e birra artigianale della zona.

Il pomeriggio entrerà nel vivo alle 15:30 con la 30esima Sagra della Pizza Fritta, la vera protagonista della festa, da gustare calda, sia in versione dolce che salata.

L'atmosfera sarà resa ancora più vivace dalle note del quintetto musicale "Orizzonti Mediterranei", che proporrà sonorità coinvolgenti.

Per chi volesse prolungare l'esperienza, sarà disponibile un'area campeggio attrezzata e gratuita. L'accesso all'area dell'evento è garantito anche per le persone con disabilità.