Orsogna – L’eccellenza vitivinicola abruzzese si fa custode della natura e ambasciatrice di divulgazione scientifica attraverso un progetto pionieristico unico nel panorama internazionale. Dalla storica sinergia tra la Bio Cantina Sociale Orsogna e la Cantina Sociale San Michele Arcangelo di Vasto nasce la nuova linea di vini biologici e biodinamici denominata Pennaluna, le cui bottiglie si trasformano in veri e propri atlanti geografici ed ecologici dedicati alle rotte migratorie degli uccelli, arricchendo il patrimonio seguito con costante impegno dalla nostra testata nell’ambito della tutela dell’ambiente, della fauna e della sostenibilità naturale.

Presentata in anteprima ufficiale nel corso del prestigioso congresso internazionale promosso a Vasto dagli esperti della Convenzione sulla conservazione delle specie migratrici (CMS), l’iniziativa illustra i viaggi epici compiuti da miliardi di creature alate lungo i corridoi del Mediterraneo e dell’Adriatico, che solcano quotidianamente i cieli d’Abruzzo per migliaia di chilometri tra Europa e Africa, valorizzando l’identità rurale e produttiva del nostro territorio e delle comunità locali abruzzesi.

Camillo Zulli e Michele Del Borrello: la viticoltura biologica come atto di cura per gli agroecosistemi

«Pennaluna non è soltanto una prestigiosa linea di vini, ma una vera e propria ode alla libertà e all’istinto naturale», spiega con passione il direttore della Bio Cantina Sociale Orsogna, l’enologo Camillo Zulli. «La migrazione rappresenta una delle imprese più spettacolari del nostro pianeta, guidata dai campi magnetici terrestri e dalle costellazioni. Scegliere la viticoltura biologica e biodinamica significa proteggere questi corridoi invisibili: eliminare pesticidi ed erbicidi consente agli insetti di proliferare, garantendo nutrimento indispensabile a uccelli, anfibi e rettili durante i loro lunghi spostamenti», un principio fondamentale per chi analizza i modelli virtuosi di lifestyle sostenibile ed etica ecologica.

A fargli eco è il presidente della Cantina Sociale San Michele Arcangelo di Vasto, Michele Del Borrello, che ricorda il profondo legame storico tra il progetto e le radici marinare del promontorio teatino: la cantina sorge infatti a ridosso dell’antica Pennaluce e della chiesa della Madonna della Penna, patrona dei naviganti raffigurata tradizionalmente con una piuma in mano. «Queste etichette ci insegnano quanto siano preziosi gli habitat intatti e la connettività ecologica, testimoniando la maturità della nostra cooperazione agricola», afferma Del Borrello, confermando la centralità delle filiere cooperative nell’economia reale e nell’agroalimentare italiano.

Le mappe dell’ornitologo Fernando Spina: dal Sahara ai mari del Nord raccontati in bottiglia

La supervisione scientifica dell’intero progetto cartografico è stata curata da una delle massime autorità mondiali del settore, l’ornitologo Fernando Spina, consigliere per la connettività ecologica della CMS. Ciascuna bottiglia di Pennaluna riporta sul fronte mappe dettagliate delle traiettorie celesti, suddivise in aree macro-geografiche: si parte con le rotte che connettono l’Europa e l’Africa attraverso i mari italiani, in attesa di integrare nelle future annate anche i corridoi aerei delle Americhe e dell’Asia.

Il consumatore viene così guidato alla scoperta delle straordinarie capacità di adattamento delle specie migratrici, trasformando l’esperienza enologica in una lezione di ecologia applicata che sensibilizza grandi e piccoli sull’urgenza di salvaguardare le zone umide e le oasi costiere dall’antropizzazione selvaggia.

Dal falco pescatore alla rondine: le storie straordinarie impresse sulle etichette Pennaluna

Tra i protagonisti impressi sulle etichette spicca il maestoso falco pescatore, capace di attraversare l’inferno di sabbia del Sahara con voli no-stop di oltre sessanta ore, e l’oca facciabianca, che dalle lande ghiacciate della Groenlandia e della Siberia scende verso il nord Europa superando tempeste oceaniche proibitive. Non mancano il variopinto gruccione, che viaggia in compatti clan familiari anche nel buio della notte, e la simbolica cicogna bianca, le cui immense ali sfruttano le correnti calde ascensionali per compiere trasvolate transcontinentali.

A chiudere il cerchio è l’umile rondine, emblema vivente della resilienza animale: con una sofisticata gestione delle riserve lipidiche e un dispendio energetico ridotto al minimo, questo piccolo passeriforme affronta trasvolate da oltre diecimila chilometri nutrendosi solo di insetti catturati al volo. Con la linea Pennaluna, Orsogna e Vasto brindano alla libertà della natura, dimostrando che il grande vino abruzzese può farsi custode del cielo e della terra.

Articolo a cura della Redazione di Cavaliere News – Riproduzione riservata