ECCELLENZA PIZZAIOLA ITALIANA: BELLEGRA CELEBRA IL SUCCESSO MONDIALE

Redazione-  La scena gastronomica internazionale si illumina grazie al trionfo della pizzeria "Il Mondo della Pizza" di Bellegra, che ha ottenuto un ragguardevole secondo posto al prestigioso Campionato Mondiale della Pizza 2026. L'evento, tenutosi a Parma, ha visto la partecipazione di oltre 700 maestri pizzaioli da 51 nazioni, ma è stata la creazione di Domenico Sancamillo a catturare l'attenzione e il palato dei giudici.

La pizza premiata, intitolata "Profumi di Casa", non è stata solo un capolavoro culinario, ma anche un veicolo di emozioni e identità. Sancamillo ha descritto questo riconoscimento come il culmine di un percorso costellato di sacrifici, dedizione e passione quotidiana. La sua pizza, un omaggio alle sue origini, è stata realizzata con ingredienti a chilometro zero e di produzione propria, combinando sapientemente crema di zucca, funghi porcini, asparagi, scamorza e guanciale. Ogni elemento, ha spiegato Sancamillo, racconta una parte della sua storia personale, trasformando la pizza in una vera e propria espressione della sua identità.

Questo successo individuale si inserisce in un trionfo ancora più grande: Sancamillo fa parte del team "Six Warrior", che si è aggiudicato il titolo di Campione del Mondo a squadre. Il pizzaiolo ha calorosamente ringraziato tutti coloro che lo hanno supportato, in particolare la sua famiglia, sottolineando come questo prestigioso secondo posto non rappresenti un traguardo definitivo, ma piuttosto uno stimolo a migliorare e a continuare a perseguire grandi sogni. Il risultato ottenuto da "Il Mondo della Pizza" porta lustro non solo a Bellegra, ma all'intero territorio laziale, confermando l'eccellenza della gastronomia italiana nel mondo.