Carsoli  – Ci sono luoghi, nella nostra meravigliosa terra d’Abruzzo, in cui il tempo sembra essersi fermato e dove i muri dei palazzi trasudano storia, sacrifici e profumi antichi. Luoghi magici che non sono semplicemente dei “negozi”, ma dei veri e propri focolari domestici per intere comunità. È proprio questo il caso dello storico, amatissimo e inossidabile Ristorante “Da Angeletta” di Carsoli. In questo memorabile 2026, infatti, le gloriose porte in legno di questo santuario del buon gusto compiono la bellezza formidabile di 100 anni esatti di vita (furono aperte per la primissima volta nel lontano 1926). Un intero secolo in cui queste sale calde e accoglienti hanno ristorato e coccolato generazioni intere di clienti, hanno visto nascere amori, hanno assistito a incontri di lavoro e ospitato i racconti di un’Italia che cambiava.
Ma questo meraviglioso compleanno secolare si intreccia, in modo indissolubile e profondamente romantico, con un altro anniversario speciale: i 25 anni della tenace gestione della magnifica chef Angela Palombo, l’Anima vera e pulsante che ha trasformato questo storico locale in una “certezza assoluta” di qualità per tutti i cittadini marsicani.

Il destino nel Nome e il ricordo dolcissimo di Enzo

La storia di Angela è uno di quei racconti capaci di spezzare e al contempo scaldare il cuore. «Per me il legame viscerale con questo luogo è una cosa speciale», racconta emozionatissima la chef. «Venticinque anni fa, nell’ormai lontano 2001, io e il mio amato marito Enzo abbiamo preso in mano la gestione di questo maestoso locale, dando il primissimo via a un entusiasmante capitolo che sarebbe presto diventato l’essenza stessa della mia intera vita». C’è della magia in tutto questo: il ristorante, incredibilmente, portava già da decenni il suo nome (“Angeletta”), quasi fosse un romantico e potente segno del Destino.
Poi, la tragedia e il dolore che colpiscono all’improvviso. «Dopo esattamente vent’anni da quel felice inizio, ho tragicamente perso il mio amato Enzo, e mi sono trovata sprofondata nel dover proseguire tutta da sola. Non è stato affatto facile… ma ho asciugato le lacrime e ho scelto di andare fieramente avanti, stringendo i denti, guidata unicamente dalla determinazione e dall’amore sconfinato per questo mestiere».

Il coraggio delle Donne e la formazione continua

L’orgoglio del ristorante “Da Angeletta” si basa su un dettaglio di rarissima e potentissima bellezza: nel corso dell’ultimo secolo, le redini di questa affascinante cucina sono passate quasi sempre e rigorosamente attraverso mani femminili. Una tradizione silenziosa ma durissima come il ferro, fatta di resilienza, dedizione materna e cura viscerale per i dettagli.
Angela non si è mai arresa, né adagiata sugli allori. Ha sempre voluto regalare il meglio assoluto a chiunque si sedesse ai suoi tavoli. Nel corso di questi incredibili e faticosi 25 anni non ha mai smesso di studiare e di formarsi con immensa dedizione: è diventata con successo Sommelier, degustatrice professionista, assaggiatrice d’olio e tecnico assaggiatore di salumi, conseguendo (nel 2010) anche il meritato attestato di operatore turistico regionale.

Il grande evento e l’abbraccio del 18 Settembre

«Ogni mia nuova competenza acquisita», spiega la dolce chef, «è stata solo un modo per offrire umilmente ai miei preziosi ospiti qualcosa di sempre più autentico, di più curato e profondo. Oggi, voltandomi per un attimo indietro a guardare questi formidabili cento anni… sento soprattutto una gigantesca e sconfinata gratitudine verso tutti: verso le donne che hanno aperto queste porte un secolo fa, verso il mio indimenticabile Enzo che le ha spalancate per me, e verso tutti voi, amati clienti, che le varcate ogni giorno».
Per celebrare questo titanico e formidabile doppio traguardo d’amore e di ristorazione, tutta la cittadinanza è stata caldamente invitata venerdì 18 settembre per una grande e festosa “apericena” commemorativa. Lunga vita al ristorante “Da Angeletta”, lunga vita al buon cibo abruzzese e, soprattutto, immenso onore e applausi a scroscio per il cuore d’acciaio della formidabile Angela Palombo!

Poggio Moiano (Rieti) – Ci sono sapori, nel nostro meraviglioso e inimitabile Paese, che riescono magicamente e in un solo istante a farci viaggiare indietro nel tempo. Sapori ancestrali, autentici e veraci, capaci di scaldare l’anima e di ricordarci quanto l’Italia sia la vera, incontrastata e orgogliosa “Capitale del Gusto” nel mondo. E quando si parla di tradizioni sacre e intoccabili, niente batte la sublime e disarmante perfezione della Pizza.
Oggi vogliamo portarvi in un dolcissimo viaggio sensoriale alla scoperta di un’eccellenza assoluta, una vera e propria gemma incastonata nello splendido territorio della Sabina. Stiamo parlando della storica, rinomata e amatissima Pizzeria “Incontro” di Poggio Moiano, che nelle ultime settimane sta facendo letteralmente impazzire di gioia i palati dei suoi fedeli e affamati avventori lanciando una creazione a dir poco divina: la loro nuova, inebriante e strepitosa Pizza Marinara. Un tripudio di profumi e colori che merita di essere celebrato come un’autentica opera d’arte culinaria.

La Passione di Piero, di Ester e il tocco magico di Eleonora

Il segreto di questo successo straordinario, ovviamente, non risiede mai soltanto negli ingredienti, ma nel cuore, nelle braccia e nei sacrifici delle persone che lavorano duramente dietro le quinte. L’anima pulsante della Pizzeria “Incontro” è una meravigliosa e solida storia di conduzione familiare, guidata con fierezza e amore dall’inossidabile Piero Angeloni e da sua figlia, la vulcanica e appassionata Ester Angeloni. Due generazioni che si fondono meravigliosamente per regalare sorrisi e ospitalità ai clienti.
Ma a trasformare la farina e l’acqua in pura magia, mettendoci letteralmente le mani (e il sudore) in pasta ogni sera, ci pensa il talento smisurato della bravissima pizzaiola Eleonora Simonetti. È lei la vera artista del forno, la “regina del banco” che, con maestria, delicatezza e una tecnica d’impasto semplicemente sbalorditiva, ha saputo reinventare e innalzare al livello di Capolavoro la ricetta più complessa di tutte: quella apparentemente più povera e “semplice”.

Il coraggio della Semplicità: la vera Pizza Marinara

I veri intenditori lo sanno perfettamente: è facilissimo stupire un cliente riempiendo una base di pizza con decine di ingredienti pesanti, formaggi e salse ricercate. Il vero “banco di prova” per un Maestro Pizzaiolo, la prova del nove per capire se l’impasto è stato fatto ad arte, è proprio la Marinara. Niente mozzarella dietro cui nascondersi: solo e rigorosamente pasta, pomodoro, aglio, origano profumato e un giro di pregiatissimo Olio Extravergine d’Oliva.
Ed è proprio qui che Eleonora Simonetti ha compiuto un vero e proprio miracolo gastronomico. La sua nuova Marinara è un’esplosione mistica di sapori rustici, una vera e propria dichiarazione d’amore per i prodotti della terra. Un cornicione perfettamente alveolato, gonfio e incredibilmente leggero (frutto di lunghissime e sapienti ore di lievitazione naturale) che racchiude un lago rosso vivo di pomodoro dolcissimo, contrastato dalla pungenza verace dell’aglio verace tagliato a mano. Una nuvola fragrante che si scioglie in bocca al primissimo e famelico morso, lasciando un retrogusto inebriante ed esaltante.

L’Incontro: un vanto assoluto per la Sabina e l’Italia

Questo formidabile risultato è il premio giustissimo per la dedizione di Piero ed Ester Angeloni, che hanno saputo creare un ambiente in cui la tradizione si evolve ma non viene mai snaturata, valorizzando i talenti giovanili e femminili (come quello strepitoso della pizzaiola Eleonora).
Andare a mangiare alla Pizzeria “Incontro” a Poggio Moiano, oggi, non significa soltanto riempirsi lo stomaco con una pizza di qualità superiore, ma significa sostenere l’enogastronomia sana, l’artigianato locale e le attività di provincia che rendono grande, gloriosa e unica la nostra amata Italia nel mondo. Se non avete ancora provato l’emozione di questa nuova, titanica Marinara, vi state perdendo una delle gioie più belle della vita.

Tel:0765201845

Rocca di Botte  – Se avete benzina nelle vene, se amate follemente l’adrenalina pura, e se non sapete rinunciare alla spettacolare bellezza degli antichi borghi e al sapore genuino dei nostri prodotti tipici, tenetevi liberi, perché è in arrivo un weekend letteralmente indimenticabile. Nella giornata di domenica 20 settembre 2026, infatti, lo splendido e fiero Comune abruzzese di Rocca di Botte si trasformerà magicamente nell’assoluta e incontrastata “Capitale dei Motori”, ospitando due eventi mastodontici, mozzafiato e concomitanti che faranno battere il cuore a mille all’ora a migliaia di turisti, appassionati e cittadini.
Tra le nostre magnifiche montagne torneranno a ruggire potentissimi motori a due e a quattro ruote, per un incredibile doppio appuntamento capace di unire l’off-road più duro e fangoso all’eleganza assoluta della cultura enogastronomica marsicana.

Adrenalina pura: la 4ª tappa del Trial 4×4 Italiano

Il piatto fortissimo e “selvaggio” del weekend sarà indubbiamente l’attesissimo sbarco in terra abruzzese della 4ª spettacolare tappa del Campionato Italiano Trial 4×4. Per gli amanti del fuoristrada nudo e crudo, sarà una vera e propria gioia per gli occhi. Preparatevi a un fine settimana ad altissimo tasso di tensione agonistica (le iscrizioni dei bolidi e le rigorose verifiche tecniche si terranno già nella giornata di sabato 19).
La vera battaglia a colpi di fango e acceleratore scatterà ufficialmente domenica mattina alle ore 10:00. I migliori e più coraggiosi equipaggi del fuoristrada italiano si daranno battaglia senza pietà, cimentandosi in spaventosi e complessi passaggi estremi, affrontando pendenze mozzafiato, buche e sentieri impossibili, pronti a sfidarsi spietatamente fino all’ultimo, insidioso ostacolo roccioso. Che siate dei fanatici maniaci dell’off-road o dei semplici curiosi in cerca di grande spettacolo e divertimento domenicale per i bambini, l’appuntamento è imperdibile per piazzarsi tutti a bordo pista e fare il tifo a squarciagola per i piloti!

“Rocca di Botte a Due Ruote” e l’amore per il Vino

Ma mentre le montagne tremeranno sotto le ruote tassellate dei possenti 4×4, il cuore e le vie antiche del centro storico di Rocca di Botte batteranno al ritmo romantico delle motociclette. In contemporanea con il campionato di Trial, infatti, il Comune accoglierà la bellissima e suggestiva iniziativa “Rocca di Botte a Due Ruote: storia, territorio ed enogastronomia”, nata in strettissima collaborazione con il mitico Eraldo Manieri e con i raffinatissimi maestri dell’Assomarso (Associazione Marsicana Sommelier).
L’ambizioso scopo di questa manifestazione parallela (che porterà decine di centauri tra i vicoli storici del paese) è la realizzazione di un attesissimo video reportage professionale, interamente dedicato alla profonda valorizzazione turistica del patrimonio storico, culturale ed enogastronomico del borgo locale. Un meraviglioso momento di condivisione paesana, nato per dare un’immensa e meritata visibilità all’intera comunità.

Il Programma del Centro Storico: interviste e brindisi

Il ricco e gustoso programma della “Due Ruote” partirà alle ore 10:00 con l’accoglienza calorosa e l’incontro di tutti i partecipanti nella suggestiva Rocca di Botte. Alle 10:30 si apriranno le porte della Sala Consiliare del Comune, per un importantissimo incontro istituzionale in cui l’Amministrazione Comunale e il fiero Presidente di ASSOMARSO presenteranno ufficialmente il fantastico e lodevole progetto al pubblico. A seguire, si scalderanno gli animi (e le gole) con un meraviglioso “brindisi di benvenuto e degustazione” in piazza.
Dalle ore 11:15 il borgo si trasformerà in un set cinematografico: partiranno ufficialmente le riprese e i video del reportage attraverso le antiche vie del centro storico, raccogliendo le voci e le affettuose interviste della gente del posto. E per chiudere la mattinata di motori e fatica in grande stile, alle 13:30 ci si raccoglierà tutti in una formidabile tavolata per un momento conviviale indimenticabile, degustando i saporiti e tipici prodotti abruzzesi accompagnati dai preziosi vini selezionati dai Sommelier.

L’appello accorato a tutti i Cittadini Abruzzesi

Per onorare questo indimenticabile “doppio evento” da capogiro, L’Amministrazione Comunale ha voluto lanciare un bellissimo, caldo e accorato invito a tutta la cittadinanza: l’appello è quello di scendere tutti in piazza e a bordo pista, grandi e piccini, per far sentire il calore abruzzese ai piloti, per dare insieme un grandioso benvenuto a tutti i turisti visitatori, e per valorizzare, fieri e a testa altissima, la stupenda identità e la storia del nostro splendido territorio marsicano. Impossibile mancare!