Ancora selezionati dal prestigioso Gambero Rosso, nell’edizione 2026, V’INCANTO OSTERIA MODERNA del maestro Daniele Bernardini. Un ennesima onorificenza, che illumina tutto il territorio, come zona di buongusto e nelle esperienze naturalistiche e gastronomiche.V’Incanto apre i suoi orizzonti ad Agosto 2013 da una idea fortemente voluta dal suo fondatore, Daniele Berardini.La mission è quella di proporre un nuovo format di convivialità raffinata, prevalentemente di cucina tipica abruzzese in chiave moderna.V’Incanto cresce con il passare degli anni, ed è ora una struttura ricettiva affermata e conosciuta in tutto il centro Italia.Le sue proposte costituiscono un’eccellenza nel gusto che, in simbiosi con prodotti altamente selezionati, portano in tavola sapori unici. Un encomio a tutta l’equipe del V’INCANTO OSTERIA MODERNA per il buon lavoro.

ROCCA DI BOTTE (L’AQUILA) – I sapori autentici della tradizione contadina, il profumo inebriante dei paioli sul fuoco e il calore della convivialità tornano ad animare il cuore della Piana del Cavaliere. Per la giornata festiva di domenica 1° novembre 2026, in occasione della ricorrenza di Ognissanti, la Pro Loco di Rocca di Botte promuove e organizza l’atteso appuntamento gastronomico «Polenta in Piazza!», una festa d’autunno pensata per riunire residenti, villeggianti e visitatori all’interno di uno dei borghi più suggestivi della Marsica occidentale.

L’evento è concepito come una vera e propria celebrazione delle radici abruzzesi, capace di richiamare buongustai ed escursionisti che scelgono la nostra terra per trascorrere una domenica all’insegna del buon cibo e dell’aria pura, collegandosi alla costante valorizzazione del patrimonio regionale testimoniata anche dalla nascita del Museo Civico Archeologico MUAO a Opi.

Il menu della tradizione a 10 euro: polenta con salsiccia e spuntature, castagne e vino locale

La formula ideata dai volontari della Pro Loco di Rocca di Botte punta sulla genuinità e sulla totale accessibilità, offrendo un ricco menu completo al costo popolare di soli 10 euro. Piatto forte della manifestazione è la maestosa polenta calda fumante, cucinata lentamente nei tradizionali calderoni e condita a regola d’arte con un saporito sugo di carne arricchito da salsicce artigianali e tenere spuntature di maiale, secondo l’antica ricetta tramandata dalle famiglie del borgo.

A completare il percorso di degustazione non potevano mancare le castagne arrosto, le tipiche caldarroste autunnali cotte sulla brace viva che sprigionano la tipica fragranza dei boschi appenninici. Nel costo del biglietto sono inoltre inclusi acqua o un bicchiere di buon vino locale, ideale per accompagnare la corposità del piatto e brindare in compagnia all’arrivo della stagione fredda.

Piazza San Pietro Apostolo: il ritrovo nel cuore storico del borgo ai piedi del Santuario

La cornice prescelta per il banchetto collettivo è Piazza San Pietro Apostolo, il salotto principale del centro storico di Rocca di Botte, dominato dalla facciata monumentale della chiesa madre che custodisce pregevoli affreschi rinascimentali e opere d’arte sacra. L’iniziativa rappresenta l’occasione ideale per scoprire gli scorci medievali del paese, arroccato sul costone montuoso che guarda Carsoli e la vallata, fino a raggiungere il panoramico Santuario della Madonna dei Bisognosi.

La manifestazione si propone come momento di aggregazione per l’intera famiglia: nonni, genitori e bambini potranno ritrovarsi attorno alle tavolate all’aperto, respirando il clima accogliente tipico delle feste di paese e sostenendo l’operato instancabile della Pro Loco, impegnata tutto l’anno nel tenere vive le tradizioni identitarie locali, dialogando idealmente con le iniziative enogastronomiche dei territori limitrofi come la pizzeria storica di Poggio Moiano e le cronache di fortuna con il Gratta e Vinci da mezzo milione di euro al Bar Perla.

Sapori d’autunno e turismo di prossimità nella Marsica: orari e invito aperto a tutti

L’appuntamento prenderà il via a partire dalle ore 12:30 per il pranzo della domenica di Ognissanti e proseguirà per tutto il pomeriggio tra musica, profumo di caldarroste e momenti di festa comunitaria. La vicinanza strategica con l’uscita autostradale A24 di Carsoli-Oricola rende Rocca di Botte facilmente raggiungibile in meno di quaranta minuti sia da Roma che da Avezzano e L’Aquila, confermandosi meta prediletta per le gite fuori porta.

«Porta con te la famiglia e gli amici per un pranzo in compagnia all’insegna del gusto e della tradizione. Non potete mancare!», è il caloroso invito lanciato dagli organizzatori attraverso i canali sociali della Pro Loco, una mobilitazione comunitaria che riafferma l’importanza dei centri interni celebrata al recente Forum LEADER 2026 svoltosi all’Aquila. Consulta tutti gli eventi, sagre e appuntamenti gastronomici del comprensorio nella nostra sezione Territorio.

A cura della Redazione Eventi e Territorio di Cavaliere News

PERETO (L’AQUILA) – Un nuovo, prezioso appuntamento all’insegna della solidarietà concreta, della prevenzione e del senso civico attende la comunità della Piana del Cavaliere: nella mattinata di sabato 31 ottobre 2026 il Comune di Pereto ospiterà una giornata straordinaria di raccolta sangue promossa dall’Associazione Avis Comunale di Pereto in stretta sinergia con la Pro Loco Pereto «Manolo Iacuitti».

L’iniziativa associativa si svolgerà nella fascia oraria compresa tra le ore 8:30 e le ore 12:30 in Piazza don Angelo Penna, dove l’autoemoteca sosterà in postazione fissa proprio davanti al Municipio di Pereto, confermando la straordinaria sensibilità del territorio abruzzese e marsicano verso i temi della salute pubblica, del volontariato e della vicinanza al prossimo, al centro in queste settimane anche di importanti progetti comunali di prevenzione sanitaria e socialità nella Marsica e del dibattito regionale sul rafforzamento dei servizi sanitari nelle aree interne e montane.

Orari e postazione dell’autoemoteca sabato 31 ottobre davanti al Municipio di Pereto

Grazie all’impegno congiunto dei volontari dell’Avis Comunale di Pereto e della Pro Loco «Manolo Iacuitti», tutti i donatori periodici e i cittadini che desiderano compiere per la prima volta questo gesto salvavita potranno recarsi sabato 31 ottobre dalle 8:30 alle 12:30 presso il presidio mobile allestito in Piazza don Angelo Penna.

La raccolta ematica rappresenta un pilastro insostituibile per garantire le scorte necessarie ai centri trasfusionali e agli ospedali del territorio, specialmente nel passaggio stagionale autunnale, offrendo al contempo ai donatori un prezioso controllo periodico gratuito del proprio stato di salute.

Chi può donare: tutti i requisiti medico-sanitari indicati dall’Avis

La giornata di donazione è aperta alla partecipazione di tutta la cittadinanza nel pieno rispetto dei protocolli medico-sanitari stabiliti dagli organizzatori. Come ricordato nella comunicazione ufficiale diffusa dall’Avis Comunale di Pereto e dalla Pro Loco «Manolo Iacuitti», «può donare chi è in buono stato di salute, pesa più di 50 kg e ha un’età compresa tra i 18 e i 70 anni».

Un fine settimana di solidarietà e partecipazione attiva nel territorio

L’appuntamento di sabato 31 ottobre a Pereto si inserisce in un fine settimana di Ognissanti fortemente caratterizzato da iniziative di altruismo e attenzione verso chi soffre, come testimoniato a livello nazionale anche dall’iniziativa solidale lanciata per le giornate dell’1 e 2 novembre. Resta aggiornato su tutti gli avvisi e gli appuntamenti dei comuni della Piana del Cavaliere e della Marsica nella nostra sezione Territorio.

A cura della Redazione Territorio e Salute di Cavaliere News