Lifestyle & Benessere
ADSU L’AQUILA: UNIVAQ E AZIENDA PER IL DIRITTO AGLI STUDI ADERISCONO ALLA GREEN FOOD WEEK. MENSE DI ATENEO PROTAGONISTE DELLA SETTIMANA DELL’ALIMENTAZIONE SANA E SOSTENIBILE
DA OGGI A VENERDÌ 17 APRILE, LA SETTIMANA DEDICATA AL CIBO SOSTENIBILE. CLOU IL 16 A COPPITO CON IL “MEATLESS DAY” CON LO SHOW COOKING DELLO CHEF FRANCO FRANCIOSI, LA PARTECIPAZIONE DI HUGO (@SONOUNFREGNOABRUZZESE) E IL CONFRONTO TRA ISTITUZIONI, MONDO UNIVERSITARIO E OPERATORI DEL SETTORE
Redazione – Educare ad un’alimentazione sostenibile, sana e consapevole, riducendo il consumo di proteine animali e valorizzando piatti vegetali a base di legumi, ingredienti cardine della dieta mediterranea, e nel contempo privilegiare prodotti di stagione e filiere locali.
Questi gli obiettivi della Green Food Week, che, per il secondo anno consecutivo, farà tappa all’Aquila con una settimana di appuntamenti, in programma da oggi fino a venerdì 17 aprile, nelle mense universitarie gestite dall’Azienda per il Diritto agli Studi Universitari (Adsu) dell’Aquila.
Promossa a livello nazionale dall’Osservatorio Foodinsider, l’iniziativa coinvolge ogni anno centinaia di mense scolastiche e universitarie in tutta Italia. All’Aquila, l’evento vedrà la collaborazione dell’Università, dell’Adsu e di Sodexo Italia, azienda leader nei servizi di ristorazione e facility management, da sempre impegnata nello sviluppo di modelli alimentari sostenibili. Per l’intera settimana Sodexo, che ogni giorno serve mediamente 1.200 pasti sulle mense dell’università, offrirà un menu dedicato a base di ricette prevalentemente vegetali, preparate con prodotti del territorio.
Nel sottolineare il valore dell’iniziativa, il Presidente dell’Adsu L’Aquila, Marica Schiavone, ha evidenziato come la ristorazione universitaria possa giocare un ruolo strategico nel promuovere modelli alimentari più sostenibili.
“Ridurre il consumo di proteine animali e valorizzare i legumi, come indicato dalla comunità scientifica – dichiara il presidente – significa intervenire sulla qualità dell’alimentazione, sulle emissioni e sull’uso delle risorse. Aderire alla Green Food Week – continua Schiavone – vuol dire tradurre questi principi in pratiche concrete, proponendo ogni giorno alternative a base vegetale e, in alcuni casi, un’offerta completamente meatless, ovvero senza carne. È una scelta che mette insieme salute, sostenibilità e cultura alimentare, trasformando la mensa in uno spazio di consapevolezza e non solo di servizio, senza rinunciare alla qualità e al gusto”.
Il momento clou dell’iniziativa sarà il “Meatless Day”, in programma il 16 aprile, che si aprirà con un convegno alle ore 11 nella mensa universitaria di Coppito, con lo show cooking dello Chef Franco Franciosi, patron del ristorante Mammarossa e ambasciatore dei sapori abruzzesi, e la partecipazione del noto influencer Hugo Unfregnoabruzzese, special guest dell’evento.
L’appuntamento, dedicato al confronto sui modelli alimentari sostenibili, vedrà il coinvolgimento di istituzioni, mondo accademico e operatori del settore. Al dibattito prenderanno parte il vicepresidente Regione Abruzzo con delega alla agricoltura, Emanuele Imprudente, la presidente dell’Adsu L’Aquila, Roberta Delmiglio, Responsabile della Food Intelligence di Sodexo Italia, Federica Cucchiella dell’Università dell’Aquila e Loreto Bianchi dell’azienda agricola DON.A.L. A moderare l’incontro sarà il direttore dell’Adsu, Michele Suriani.
“La ristorazione universitaria – afferma Suriani – non è solo un servizio, ma uno spazio educativo e culturale, capace di orientare le scelte alimentari degli studenti. Il modello verso cui dobbiamo tendere è quello di una ristorazione sempre più sostenibile, attenta alla qualità delle materie prime e alla riduzione degli sprechi. In questo il cibo diventa anche strumento di consapevolezza e di relazione con il territorio. Il binomio cibo-cultura – conclude il direttore Adsu – è centrale: significa promuovere identità, tradizioni e stili di vita sani”.
“Siamo orgogliosi di rinnovare il nostro sostegno a questa iniziativa e di essere al fianco di Adsu attraverso un contributo fattivo – aggiunge Piero Pini, Direttore Regionale di Sodexo Italia – Il nostro ruolo come operatori della ristorazione non si limita alla preparazione del pasto, ma alla promozione di abitudini alimentari più sostenibili che aiutino a creare maggiore consapevolezza nei consumatori di oggi e di domani. Un valore che con Adsu condividiamo profondamente
Lifestyle
Il mio nome è Albero: la poesia di Anna Giancaspro come spazio di resistenza e memoria
🌿 Anna Giancaspro dedica la sua nuova raccolta poetica alla memoria di Ilenia, trasformando il dolore in un abbraccio di luce e giustizia. Il libro, ora in libreria, esplora con coraggio il tema del femminicidio e la forza salvifica della parola.
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Redazione- Molfetta è la città che ha dato i natali ad Anna Giancaspro, voce poetica di autentica intensità che oggi torna protagonista del panorama letterario nazionale con la sua ultima fatica editoriale. La raccolta, intitolata “Il mio nome è Albero”, è stata pubblicata dalla casa editrice Aletti all’interno della prestigiosa collana “I Diamanti della Poesia”, ed è disponibile anche nel formato digitale per raggiungere un pubblico vasto e universale. L’opera si presenta come un diario intimo dove la scrittura si spoglia di ogni sovrastruttura accademica per farsi specchio di un’esperienza umana profonda, segnata da eventi spartiacque che hanno ridefinito la visione del mondo dell’autrice, oggi residente a Triggiano, nell’area metropolitana di Bari.
Il dolore che si fa radice e memoria collettiva
Il titolo della silloge non è una scelta casuale, ma un atto di amore estremo e una richiesta di giustizia. La parola “Albero”, scritta con l’iniziale maiuscola, custodisce il ricordo di Ilenia, la nipote dell’autrice vittima di un femminicidio che ha sconvolto la famiglia e la comunità intera. La scelta del termine non è solo evocativa, ma filologica: in ebraico, il nome Ilenia è etimologicamente legato al concetto di pianta. In questo contesto, l’albero assume la funzione di struttura architettonica dell’intero volume. I versi sono come rami che cercano la luce, protesi verso un cielo metafisico in un tentativo costante di offrire ossigeno e protezione a chi si avvicina alla lettura.
Anna Giancaspro descrive la sua poetica come un’esigenza ineludibile, un senso di responsabilità verso il dono della parola ricevuta. “Desideravo lasciare un segno, non volevo che la mia esistenza scorresse senza valorizzare il talento che sentivo dentro”, racconta l’autrice. Il percorso che ha portato a questa pubblicazione ha radici lontane, nate tra i banchi di scuola durante l’adolescenza, quando un’insegnante intuì le potenzialità espressive della giovane studentessa. La vita ha poi imposto lunghe pause, fino a quando il buio del periodo pandemico non ha riacceso la necessità di scrivere, trasformando il dolore privato in una testimonianza pubblica e condivisa.
Una scrittura senza filtri per raccontare la verità
Il valore aggiunto di questa raccolta risiede nella sua estrema spontaneità. Come sottolineato dal maestro Giuseppe Aletti nella prefazione al libro, l’opera non insegue la perfezione formale o l’artificio retorico, preferendo una trasparenza che arriva dritta allo stomaco. La struttura delle liriche è intenzionalmente semplice, arricchita da immagini quotidiane e ripetizioni che punteggiano il ritmo del pensiero. Questa scelta stilistica rende la voce di Anna Giancaspro incredibilmente vicina al lettore, eliminando ogni distanza tra chi scrive e chi accoglie le parole.
All’interno del libro si snodano temi di grande attualità, che rendono la poesia uno strumento di impegno civile. La denuncia della violenza contro le donne è una ferita aperta che diventa atto di resistenza morale. Allo stesso tempo, l’autrice esplora l’amore in ogni sua forma: dal legame filiale all’affetto materno, fino alla profonda tensione religiosa che sostiene l’intero impianto emotivo. La vita dell’autrice, segnata da un’infanzia umile e dalla difficile esperienza della depressione materna, ha reso la lettura e la scrittura compagne di viaggio indispensabili. “Anche io mi chiamo Albero”, confida l’autrice, sottolineando come la letteratura sia stata il luogo in cui ha trovato rifugio quando il mondo esterno appariva incomprensibile o ostile.
L’impegno sociale nel contesto del contemporaneo
L’autenticità di “Il mio nome è Albero” ha varcato i confini regionali, trovando spazio di visibilità anche nelle kermesse nazionali. La raccolta è stata presentata presso il Salone Internazionale del Libro di Torino, vetrina che ha permesso di far conoscere la storia di Anna a un pubblico più ampio. La poesia, in questa cornice, smette di essere un esercizio solitario per diventare un ponte. Chiunque legga questi versi è invitato a una sosta, a un momento di riflessione in cui la fragilità personale si intreccia con quella collettiva.
La pubblicazione con Aletti Editore conferma quanto la poesia contemporanea senta il peso della responsabilità etica. Nel momento in cui il linguaggio quotidiano rischia di impoverirsi, Anna Giancaspro sceglie la via della purezza. Non cerca di apparire, ma di essere. Questa raccolta rimane un invito rivolto a quanti desiderano ritrovare un contatto diretto con le emozioni, lontano dal rumore mediatico e dalla frenesia del tempo presente. In ogni pagina, il lettore scopre un abbraccio fatto di inchiostro, una promessa di cura che trasforma il dolore in un lascito duraturo per chiunque cerchi, nelle parole, una forma di sopravvivenza.
Lifestyle
Quell’estate di 40 anni fa: il viaggio di Sacha Lunatici tra i binari di “Stand By Me”
📽️ Scopri i segreti e gli aneddoti inediti dietro il cult “Stand By Me” nel nuovo libro di Sacha Lunatici: un viaggio emozionante tra memoria, adolescenza e cinema. Leggi l’articolo completo sul nostro sito 👇
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Redazione- Roma è il punto di partenza ideale per analizzare il fenomeno editoriale che celebra un pezzo di storia della cinematografia mondiale. In libreria e negli store digitali, a partire dal 18 giugno, arriva Quell’estate di 40 anni fa, il volume scritto da Sacha Lunatici edito da De Nigris Editore. L’opera si presenta come un tributo documentato e appassionato a Stand by me – Ricordo di un’estate, il celebre film diretto da Rob Reiner che ha segnato l’immaginario collettivo degli anni Ottanta, trasformando il racconto di Stephen King The Body in una pellicola di culto assoluto.
Un omaggio a un classico senza tempo
Il libro di Sacha Lunatici, autore televisivo con una solida esperienza tra le principali reti italiane, nasce dalla volontà di indagare la persistenza emotiva di una storia capace di attraversare quattro decenni senza perdere la propria forza narrativa. L’esordio letterario dell’autore non si limita a una semplice analisi tecnica, ma propone un percorso che intreccia la memoria personale del pubblico con la genesi produttiva del film. La prefazione, firmata dal critico cinematografico Gianni Canova, inquadra il volume in un contesto analitico, rendendolo un documento utile sia per gli appassionati di cinema sia per chi cerca una chiave di lettura sociologica sul passaggio dall’adolescenza all’età adulta.
Il lavoro di ricerca è corposo e si distingue per il coinvolgimento diretto di personalità chiave che hanno contribuito alla nascita del film. Tra le pagine, il lettore trova interviste esclusive ai due sceneggiatori, Bruce A. Evans e Raynold Gideon, entrambi candidati al premio Oscar per il loro lavoro di adattamento. Non mancano le testimonianze di chi ha lavorato dietro le quinte, come la storica casting director Jane Jenkins, la cui sensibilità artistica permise di riunire i quattro giovanissimi interpreti – Wil Wheaton, River Phoenix, Corey Feldman e Jerry O’Connell – che hanno dato volto e anima ai protagonisti.
Le voci italiane e i contributi speciali
Un aspetto peculiare del volume riguarda il legame con il pubblico italiano. Lunatici dà spazio ai doppiatori che hanno prestato la voce ai protagonisti nella versione tricolore, ovvero Massimiliano Alto, Corrado Conforti e Francesco Pezzulli. Il loro contributo offre un punto di vista originale su come il film sia stato recepito e interpretato nel nostro Paese, diventando parte integrante della cultura pop.
Il progetto editoriale si arricchisce inoltre di contributi speciali firmati da volti noti dello spettacolo e della cultura, tra cui Chiara Francini, Pino Strabioli, Cristina Donadio, Paolo Camilli, Michelangelo Tommaso, Claudio Guerrini, Massimiliano Vado e Angela Prudenzi. Ognuno di loro racconta, attraverso brevi saggi o ricordi, il proprio legame con l’opera di Rob Reiner, testimoniando come la storia dei quattro ragazzi in viaggio lungo i binari sia diventata una sorta di bussola emotiva per diverse generazioni.
Oltre il mito cinematografico
Sacha Lunatici ricostruisce nel dettaglio le tappe della produzione, dalla scrittura alla scelta delle location, fino alla gestione della colonna sonora, elemento che ha contribuito in modo determinante a definire l’atmosfera nostalgica della pellicola. L’autore riflette anche sull’impatto spirituale e malinconico che la scomparsa prematura di River Phoenix ha avuto nel corso degli anni sui fan, trasformando il ricordo del film in un monumento alla giovinezza perduta.
“Ho scritto questo libro perché Stand by me non è mai stato soltanto un film da ricordare, ma un racconto che muta insieme a noi”, spiega l’autore. Lunatici sottolinea come, cambiando prospettiva con il passare degli anni, cambi anche il modo di guardare ai protagonisti: se da adolescenti ci si identifica nell’avventura e nella ricerca dell’indipendenza, da adulti si diventa spettatori della malinconia legata a ciò che non può più tornare. Il libro, curato con la supervisione di Armando De Nigris e Maria Antonietta Mormile, si pone l’obiettivo di riportare il lettore a quell’estate lontana, dove la paura di crescere era mitigata dalla potenza salvifica dell’amicizia.
Il testo si configura come una guida completa, bilanciando il rigore giornalistico con una narrazione empatica. Per chiunque voglia riscoprire i retroscena di una produzione che ha ridefinito il genere del racconto di formazione, il volume di Lunatici rappresenta un punto di riferimento imprescindibile. Attraverso le sue pagine emerge con chiarezza come una piccola storia di provincia, basata sulla ricerca di un corpo scomparso, si sia trasformata in un mito universale, capace di parlarci ancora oggi con la stessa urgenza di quarant’anni fa.
Lifestyle
Univium, il gioco di Mario Vespasiani arriva al Salesi per sostenere la degenza dei piccoli pazienti
🎨 L’arte entra in corsia: Mario Vespasiani dona ‘Univium’ alla Fondazione Ospedale Salesi di Ancona. Un progetto educativo per sostenere il benessere dei piccoli pazienti attraverso il gioco e la creatività.
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Redazione- Ancona si conferma punto di riferimento per l’integrazione tra alta specializzazione medica e attenzione al benessere psicologico dei piccoli pazienti. L’ospedale pediatrico Salesi, cuore dell’Azienda Ospedaliero Universitaria delle Marche, ha accolto una nuova iniziativa che vede protagonista l’arte come strumento di cura e sollievo. Il noto artista marchigiano Mario Vespasiani ha scelto di donare alla Fondazione Ospedale Salesi ETS la sua ultima creazione ludico-didattica: “Univium – L’unione dei quattro regni”. Si tratta di un progetto che va oltre il semplice intrattenimento, configurandosi come un dispositivo pedagogico capace di stimolare l’immaginazione e la creatività in contesti dove la routine ospedaliera impone ritmi e restrizioni particolari.
L’arte come strumento terapeutico nelle corsie dell’ospedale
Il gioco, caratterizzato da immagini artistiche ad alto contrasto, è stato progettato per guidare i bambini nella costruzione di narrazioni sempre più articolate. L’obiettivo primario è quello di offrire ai piccoli ricoverati momenti di distrazione e condivisione, elementi necessari per mitigare l’impatto emotivo di un ricovero. La donazione, che si concretizzerà ufficialmente a settembre, non è un atto isolato, ma si inserisce in un tessuto di solidarietà territoriale che coinvolge attivamente il Lions Club Ancona Colle Guasco. Grazie al supporto del presidente, l’avvocato Massimo Spinozzi, il progetto ha trovato la spinta necessaria per essere implementato all’interno delle attività ludico-ricreative gestite dagli operatori della Fondazione.
La presidente della Fondazione Ospedale Salesi ETS, Cinzia Cocco, sottolinea come queste iniziative siano integrate stabilmente nei percorsi di coterapia. Il lavoro quotidiano svolto nelle corsie non si limita al supporto medico, ma punta a rendere l’esperienza di cura più umana, attenta ai bisogni emotivi dei bambini e delle loro famiglie. In una fase delicata come quella della malattia, trasformare la stanza di ospedale in un luogo di relazione e normalità rappresenta un passaggio fondamentale per il percorso di guarigione psicologica.
Il gioco come ponte verso la quotidianità e lo sviluppo cognitivo
Paola Cingolani, giocoterapeuta presso la struttura, spiega che l’attività ludica in ambito ospedaliero non deve essere considerata un semplice riempitivo del tempo libero. Al contrario, il gioco funge da ponte verso la vita esterna, favorendo lo sviluppo del linguaggio, delle capacità logiche e del pensiero simbolico. Attraverso “Univium”, il bambino è incoraggiato a esplorare dimensioni narrative che gli permettono di riprendere possesso della propria quotidianità, socializzando con i propri coetanei e con gli operatori.
Mario Vespasiani, artista visivo e intellettuale di lungo corso, ha concepito questo strumento basandosi sulla convinzione che la cultura debba essere un mezzo di crescita accessibile a tutti, indipendentemente dalla condizione fisica o temporanea. La sua carriera, segnata da un approccio multidisciplinare che spazia dalla teologia alla scienza, dalla letteratura alla matematica, trova in questo progetto una sintesi coerente. Vespasiani esprime la volontà di restituire al territorio parte di quanto ricevuto, promuovendo una cultura dell’attenzione e della solidarietà. “Fare del bene fa bene” non è per l’artista solo un motto, ma una linea guida che invita chiunque a mettere le proprie competenze a disposizione della collettività per dare vita a una comunità più consapevole.
La Fondazione Ospedale Salesi ETS continua così a consolidare la sua rete di collaborazioni, trasformando le stanze del Dipartimento Materno Infantile in spazi dove l’estetica dell’arte e il rigore scientifico della terapia si incontrano. L’arrivo di “Univium” rappresenta un tassello di un mosaico più ampio, volto a tutelare il diritto del bambino a non smettere mai di giocare e, soprattutto, a non smettere mai di sognare, anche quando si trova ad affrontare una prova difficile come la degenza ospedaliera. Questa sinergia tra creativi e istituzioni sanitarie marchigiane dimostra come il supporto sociale possa diventare, a tutti gli effetti, una componente essenziale della cura globale del paziente, capace di lasciare tracce positive ben oltre il periodo di permanenza in ospedale.
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