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Lifestyle

RAIPLAY SOUND CONQUISTA IL SALONE DEL LIBRO: L’AVANGUARDIA DELL’AUDIO RACCONTA IL FUTURO, TRA IA E MISTERI

Al Salone Internazionale del Libro di Torino, la Rai ha svelato la nuova offerta podcast: un viaggio che spazia dall’intelligenza artificiale ai misteri ufologici, esplorando l’identità umana attraverso la voce e la spiritualità

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Redazione-  Nel cuore pulsante del Salone Internazionale del Libro di Torino, la parola scritta ha lasciato spazio… all’ascolto. Giovedì 14 maggio, lo spazio Rai si è trasformato in un laboratorio creativo per presentare i nuovi podcast original di RaiPlay Sound, una piattaforma che conferma la sua vocazione di avanguardia editoriale. A guidare il pubblico in questo viaggio tra i nuovi linguaggi sonori sono stati il direttore di Rai Radio Digitali Specializzate e Podcast, Gianfranco Zinzilli, e il moderatore Andrea Borgnino, che hanno delineato i contorni di una stagione creativa ambiziosa e fuori dagli schemi.

Umanoide versus Gol-IA: l’uomo al centro della rivoluzione

Il primo protagonista della giornata è stato “Umanoide versus Gol-IA”, scritto e condotto da Manuela Grippi. Più che un semplice podcast, un vero e proprio atto di resistenza: il progetto affronta con ironia e profondità le inquietudini poste dall’intelligenza artificiale. Durante la presentazione, un dialogo in tempo reale con una IA ha messo in luce una verità fondamentale: la tecnologia non deve essere temuta come sostituta, ma governata come strumento.

Gianfranco Zinzilli ha ribadito un concetto chiave: l’irripetibilità del vissuto umano. «L’intelligenza artificiale non potrà mai provare le emozioni di un ballerino al debutto o di un conduttore al debutto davanti al microfono», ha spiegato il direttore, ricordando con una nota di colore che, spesso, sono proprio gli errori e l’imprevedibilità umana – come nel caso della fortunata nascita dell’Amarone – a generare le innovazioni più straordinarie.

Dal mistero alieno al potere della voce

La narrazione si fa poi avvincente con “Il Caso UFO”, una serie fiction firmata da Luca Manzi e interpretata da Julian Borghesan e Francesca Tessitore. È un “meta-podcast” che ripercorre le cronache misteriose degli avvistamenti in Italia tra gli anni Sessanta e i Duemila, seguendo le indagini di un podcaster immerso tra verità nascoste e suggestioni collettive. Un genere che vanta un pubblico affezionato e che RaiPlay Sound declina con una cifra narrativa di alto livello cinematico.

Il registro cambia radicalmente con “Voice Art”, il podcast curato da Pino Insegno e Alessia Navarro. Qui l’attenzione si sposta sul primo, ancestrale strumento di comunicazione: la voce. Non solo vibrazione sonora, ma specchio dell’identità, della memoria e delle emozioni. Un percorso che invita l’ascoltatore a riscoprire la fisicità della parola prima ancora che essa diventi linguaggio.

Oltre il visibile: la spiritualità moderna

A chiudere il cerchio delle novità è “Spiritual Hub – Viaggio oltre il visibile”, un podcast firmato da Arianna Biagi, Elisabetta Lupano e Federica Mura. Il progetto si inserisce nel solco del crescente interesse contemporaneo per la spiritualità “laica” e profonda: dalla meditazione ai percorsi di crescita interiore, fino al legame con ciò che sfugge alla percezione razionale. È una riflessione che intercetta il bisogno moderno di ritrovare un equilibrio tra la frenesia del digitale e il silenzio interiore.

Verso un nuovo modo di ascoltare

L’offerta di RaiPlay Sound si conferma dunque come un ecosistema in continua evoluzione, capace di intercettare lo spirito del tempo. Che si tratti di domare la complessità dell’intelligenza artificiale o di indagare le pieghe invisibili dell’anima, la missione della Rai appare chiara: utilizzare l’audio non solo come intrattenimento, ma come strumento di analisi, ricerca e sperimentazione narrativa.

Con questi titoli, la piattaforma audio della Rai non offre solo storie da ascoltare, ma invita a una riflessione sul presente. L’appuntamento per gli ascoltatori è su RaiPlay Sound, dove i nuovi podcast saranno disponibili nei prossimi mesi, pronti a trasformare un semplice flusso di bit in un’esperienza sensoriale e intellettiva unica.

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MODICA – L’ANTICO BISCOTTO DOLCE CON RIPIENO DI CARNE, NPANATIGGHI

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Redazione- Modica c’è un biscotto al cioccolato con la carne dentro. Non è un errore.
Si chiama ‘mpanatigghiu, e se ne ordini uno in pasticceria senza sapere cosa contiene, al primo morso ti fermi. Poi guardi il biscotto. Poi lo riguardi.
Siamo a Modica, provincia di Ragusa, XVI secolo. La Sicilia è sotto la dominazione spagnola e il nome lo tradisce già: ‘mpanatigghi viene dall’iberico empanadillas, piccoli fagottini ripieni. Gli spagnoli portano in Sicilia l’abitudine di mescolare carne e cacao — una combo che arrivava dritta dalle Americhe — e qualcuno a Modica la trasforma in qualcosa di molto più sottile.
La leggenda dice che furono le monache benedettine di un convento modicano a inventare la versione definitiva. I confratelli predicatori sostenevano giornate estenuanti di predica durante la Quaresima, con digiuni severi. Le suore erano preoccupate per la loro salute. Così pensarono a una soluzione.
Nascosero la carne nel dolce.
Ripieno: carne di vitello tritata finissima, mandorle abbrustolite, cioccolato fondente, cannella, chiodi di garofano. L’esterno: un guscio di pasta friabile, forma a mezzaluna, sigillato sui bordi. Da fuori sembra un biscotto. Da dentro è un pasto completo camuffato da dessert.
E qui viene il punto che cambia tutto: il cioccolato, nel XVI secolo, era classificato come alimento “di magro”. La Chiesa lo permetteva anche nei giorni di digiuno. Tecnicamente, chi mordeva un ‘mpanatigghiu stava mangiando un dolce, non carne. Il ripieno proteico era invisibile alla regola ecclesiastica — o almeno così ragionavano le monache.
Spoiler: il trucco funzionò.
Leonardo Sciascia li definì “biscotti da viaggio”: compatti, nutrienti, a lunga conservazione. Li portavano i pellegrini, i nobili in transito verso Palermo, i funzionari della Contea di Modica. Una proto-barretta energetica del Cinquecento, con dentro un escamotage teologico.
Oggi la ricetta originale è custodita da pochissimi maestri pasticcieri modicani. Le versioni pubblicate sui libri di cucina, dicono gli artigiani locali, non rispettano necessariamente la formula tramandata. Il cioccolato di Modica ha già ottenuto il marchio IGP. Gli ‘mpanatigghi aspettano ancora.
Un dolce al cioccolato che contiene carne, nato per imbrogliare il digiuno, sopravvissuto a cinque secoli. Modica li vende ancora in pasticceria, accanto ai cornetti.
In breve:
Gli ‘mpanatigghi sono biscotti modicani del XVI secolo con carne di vitello nascosta nel cioccolato.
Furono probabilmente inventati da monache benedettine per sfamare i predicatori durante la Quaresima, sfruttando il fatto che il cioccolato era classificato come cibo ‘di magro’.
Il nome viene dallo spagnolo ‘empanadillas’ e la ricetta originale è ancora oggi custodita segretamente da pochi artigiani di Modica.

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UNA DOMANDA. UNA STORIA. CON MYLÈNE BESANÇON!

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Redazione-  Mylène Besançon incarna uno stile di vita sano, un’energia da donna d’affari, una comunicazione diplomatica, la ricchezza generazionale e un profondo amore familiare, il tutto radicato nell’integrità. Questa donna, connessa alla saggezza antica e capace di navigare tra culture contemporanee, è anche in procinto di iniziare le pratiche amministrative per prendere il cognome del marito, Erhardt.

D: C’è mai stata una direzione professionale diversa che ha seriamente pensato di intraprendere?

R: Dopo il diploma di scuola superiore e durante i miei studi universitari per la laurea triennale, ero attratta dall’idea di lavorare per un’organizzazione che contribuisce alla preservazione e alla protezione della costa della Costa Azzurra, dove sono nata e cresciuta.

Ringraziamo i nostri lettori per la visita e all’intervistata per la sua collaborazione, e vi auguriamo uno splendido 2026. Con delicatezza e curiosità, vi invitiamo a scoprire il canale YouTube (De Travel Experiences) della nostra bellissima intervistata dopo il conseguimento del suo MBA, per immergervi nel suo universo e nelle sue esperienze. Per i visitatori la cui lingua madre è il francese o l’inglese, una traduzione è disponibile qui sotto. Condividere questo articolo, “Una Domanda. Una Storia. Con Mylène Besançon!”, con la famiglia e gli amici è fortemente incoraggiato per sostenere la nostra rivista.

Photograph by GUILLAUME LECHAT — All credits to MYLÈNE BESANÇON.

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KATE IN ITALIA: LA NOBILTÀ INVISIBILE DELL’ANIMO NELL’EPOCA DELLE MASCHERE

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Redazione-  Esistono arrivi che non attraversano soltanto i confini geografici, ma qualcosa di più complesso, più fragile, più difficile da raggiungere: la sensibilità collettiva di un popolo. La venuta in Italia della Principessa del Galles Kate Middleton non è stata soltanto una visita ufficiale scandita da protocolli, fotografie e strette di mano. Alcune presenze, infatti, non occupano semplicemente uno spazio: lo abitano  con autenticità, lasciando tracce.

Viviamo in una società singolare, che conosce il prezzo di tutto e il valore di poco. Un tempo nel quale l’apparenza viene spesso incoronata regina assoluta del consenso, mentre l’interiorità viene relegata ai margini, quasi fosse un linguaggio antico, lento, inadatto alla velocità contemporanea.

Eppure la vita possiede un’ironia raffinata, continua a ricordarci che la sostanza sopravvive sempre all’immagine.

Kate arriva in Italia in un tempo delicato della propria esistenza personale e pubblica, ed è forse proprio qui che la cronaca si arresta e inizia qualcosa di più profondo, perché vi sono momenti in cui non osserviamo più un ruolo; osserviamo una condizione umana.

La sofferenza possiede una grammatica universale, non conosce titoli nobiliari, patrimoni, privilegi o appartenenze. Attraversa ogni essere umano con la stessa severa imparzialità, ed è nel modo in cui si attraversa il dolore che spesso emerge la verità di una persona.

I filosofi antichi chiamavano questa capacità dignitas: non l’onore esteriore, non il prestigio sociale, ma la forza interiore di restare fedeli a sé stessi anche quando la vita impone il peso delle sue stagioni più dure.

Oggi siamo abituati a una rappresentazione quasi eroica dell’esistenza, forti senza cedimenti, efficienti senza pause, perfetti senza ferite, ed è una delle più grandi menzogne del nostro tempo. L’essere umano non è stato creato per essere invincibile, ma bensì per essere autentico.

Forse per questo l’Italia ha accolto Kate con qualcosa che andava oltre la curiosità. Vi era una forma di riconoscimento silenzioso, quasi istintivo, perché il nostro Paese, con tutte le sue contraddizioni, conserva ancora una straordinaria capacità, quella di leggere i volti prima dei titoli e i volti raccontano sempre ciò che le parole tentano di nascondere.

Esiste una nobiltà che non abita nei palazzi e non viene consegnata dalle genealogie, è una nobiltà invisibile, interiore, quasi spirituale, quella di chi continua a sorridere dopo aver conosciuto la paura. Di chi attraversa il dolore senza trasformarlo in spettacolo. Di chi comprende che la fragilità non diminuisce la persona, ma rende profondamente vera.

Humanitas, dicevano i latini. La più alta forma di grandezza,

è forse oggi, in un’epoca che premia il rumore e dimentica l’essenziale, la lezione più preziosa non arriva da una corona,ma dalla semplicità disarmante di una donna che ricorda al mondo che la vera eleganza non consiste nell’essere guardati, ma

nel restare umani.

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