Redazione-  Pregiatissimi, sono famosi per la polpa dolcissima e… per il prezzo non proprio alla portata di tutti. Due meloni coltivati nell’isola giapponese di Hokkaido hanno raggiunto il prezzo record di 5,8 milioni di yen, equivalenti a 31.400 euro alla prima asta stagionale, superando il precedente massimo storico di 5 milioni di yen stabilito nel 2019. Ad aggiudicarsi i preziosi meloni della varietà cantalupo, fiore all’occhiello della città di Yubari, è stata la Futami Seika, un grossista di frutta e verdura con sede a Kushiro, raccontano i media locali. I due meloni saranno poi esposti in uno dei supermercati Keio di Tokyo, fino a domenica 24 maggio.I meloni Yubari vengono coltivati in condizioni climatiche particolari, in zone caratterizzate da rilevanti escursioni termiche che favoriscono la dolcezza del frutto. Ogni pianta, poi, viene potata per far crescere un solo melone: tutti i nutrienti si concentrano in un solo “esemplare”, che viene curato in maniera quasi maniacale. I contadini si occupano di ogni singolo melone per più di tre mesi: il frutto viene girato, massaggiato con i guanti, protetto dal sole.

Redazione-  Si è svolta a SIGEP World la Finale Italiana di Gelato Festival World Masters, la più importante competizione internazionale dedicata ai gelatieri singoli. Un appuntamento di riferimento per il settore del gelato artigianale, che ha incoronato Salvatore Ravese come Miglior Gelatiere Italiano 2026.

A conquistare il gradino più alto del podio è stato Salvatore Ravese, della gelateria Garden di Gioia Tauro (Calabria), grazie al gusto “Bacio dei due Mari”, una creazione che ha saputo distinguersi per equilibrio, tecnica e identità territoriale. Con questa vittoria, Ravese si aggiudica il titolo nazionale e l’accesso alla Finale Mondiale 2026.

Al secondo posto si è classificato Guido Zandonà, della gelateria Gelato che Meriti di Padova, con il gusto “Caramello salato al burro superiore”, mentre il terzo posto è andato a Danilo Cinelli di Delizie Bolognesi (Bologna), che ha convinto la giuria con il sorbetto “Bora Bora”.

In quarta posizione si è classificata Elisabeth Stolz, dell’Osteria Hubenbauer di Varna (Bolzano), con il gusto “I tesori delle nostre montagne”. I primi quattro classificati rappresenteranno l’Italia alla Finale Mondiale di Gelato Festival World Masters 2026, portando l’eccellenza del gelato artigianale italiano sulla scena internazionale.